Sel õppeaastal osalevad kõik meie lasteaia rühmad võrsete kasvatamise projektis. Nimelt on Rimi Eesti kaasav eelarveprojekt mõeldud kogukondadele ja selle kaudu soovitakse edendada tervislikku toitumist. Koostöös kohaliku ettevõttega Plantos toodi projekti raames igasse Pärnu lasteaiarühma võrsete kasvatuskomplekt.
Võrsed on köögi- ja teraviljade ning maitsetaimede mikrokasvud. Võrsed on väga toitainerikkad, sisaldades vitamiine ja mineraalaineid kuni 40 korda rohkem kui täiskasvanud taimed. Võrseid saab kasvatada aastaringselt tubastes tingimustes ja need on valmis söömiseks 5-14 päevaga.
Nagu ikka saavad lapsed õppetöö ühe osana osaleda kogu kasvatusprotsessis. Taimekasvatus pole meie majas midagi uut, kuid võrseid meil veel kasvatatud pole. Ja see protsess seemne külvamiseks saagi saamiseni oluliselt kiiremini ja samas ka veidi teisti. Seega uuritakse seemneid, pannakse need kasvama, kantakse hoolt, jälgitakse kasvuprotsessi ning kõik saavad lõpuks saadusi toiduks tarbida. Nii kogevad lapsed, kuidas seemnest saab taim ning kuidas toit meie lauale jõuab.
Ühe väga olulise osana projektist on kindlasti uute maitsete kogemine. Väga suur osa lapsi pole võrsetega enne kokku puutunud ning esmapilgul võib see toiduna võõras näida. Kõige lemmikumaks on siiani olnud hernevõrsed. Kuna ise tehtud asjad on need kõige paremad, siis loodame, et nii mõnigi laps leiab endale projektist uue lemmikmaitse ja see omakorda rikastab nende maitsemeeli ja silmaringi. Oleme ennegi rühmades näinud, et laps, kes muidu supi peal maitserohelist ei söö aga ise kasvatanuna selle meelsasti supile lisab. Projekti eesmärk on ongi mitmekesistada laste toidulauda ja suurendada tervislike toiduvalikute teadlikkust.
Projekti kulud katab Rimi Eesti. Aitäh, Rimi Eesti, selle võimaluse eest.
Fotodel Meelespea rühma lapsed toimetamas.
Fotod Kullerkupu rühma laste tärganud võrsetest, mille iga laps saab koju viia.
Väikesed Nurmenukud askeldamas.
Veidi suuremad Sinililled
.jpg)
.jpg)
